трапезная.москва

наши программы для турагенств
обеды для тур групп

*меню для туристических групп от 10 человек. Менее 10 человек обсуждается индивидуально.

СУП (на выбор):
• Борщ «Домашний» со сметаной ………… 250/15
• Солянка сборная мясная со сметаной … 250/15

Основное блюдо:
• Пельмени Сибирские ручной лепки, с зеленью и деревенским сливочным маслом …… 200/20/5 гр.

ДЕСЕРТ (на выбор):
• Торт «Медовик»…. 120 гр.
• Блины со сметаной и вареньем ….. 200/30/30 рг.

НАПИТКИ:
• Вода минеральная без газа 0,5 л.
• На выбор: Чай или Кофе (в ассортименте)

ХЛЕБ:
• Хлебная корзина со сливочным маслом

*меню для туристических групп от 10 человек. Менее 10 человек обсуждается индивидуально.

СУП (на выбор):
• Борщ «Домашний» со сметаной ………… 250/15
• Солянка сборная мясная со сметаной … 250/15

САЛАТ (на выбор):
Винегрет традиционный с килькой …. 250 гр.
Салат «Огородниковых» ….….….….….…. 250 гр.

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на выбор):
• Котлеты куриные «Пожарские» …… 100/150/30 гр.
• Котлеты «по-царски» из щуки ……….. 100/150/30 гр.
Гарнир на выбор:
картофельное пюре / картофель, запечённый с травами 

 

ДЕСЕРТ (на выбор):
• Торт «Медовик»…. 240 гр.
• Яблоки запеченные в печи
с клюквой и медом ….. 150 рг.

НАПИТКИ:
• Вода минеральная без газа 0,5 л.
• На выбор: Чай или Кофе (в ассортименте)
ХЛЕБ:
• Хлебная корзина со сливочным маслом

*меню для туристических групп от 10 человек. Менее 10 человек обсуждается индивидуально.

САЛАТ (на выбор):
• Винегрет традиционный с килькой …… 250
• «Кремлёвский» с копченой курицей … 250

 

Горячая закуска (на выбор):

• Жюльен куриный под сыром Моцарелла … 120

• Жюльен грибной из шампиньонов с душистой зеленью …120

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на выбор):
• Жаркое из говядины в горшочке /300 гр.
• Котлеты «по-царски» из щуки /100/150/50 гр.
• Бефстроганов их говядины /150/150 гр.

ДЕСЕРТ (на выбор):
• Торт «Медовик»…. 240 гр.
• Яблоки запеченные в печи
с клюквой и медом ….. 150 рг.

НАПИТКИ:
• Вода минеральная без газа 0,5 л.
• На выбор: Чай или Кофе (в ассортименте)
ХЛЕБ:
• Хлебная корзина со сливочным маслом

Основное блюдо;
Пельмени Сибирские ручной лепки, с зеленью и деревенским сливочным маслом ………… 150/20/5
Салат Клоу Слоу ………… 70 грамм
Чай на выбор (чёрный, зелёный, фруктовый) ………… 1 пакетик кружка (250 мл)
Лимон, сахар ………… 30 грамм

 

Традиции русского чаепития

Группа от 6 человек : (выхода 1 персону)

Блины на молоке или кефире 3 шт ………… 150 гр.

Блины с начинкой ( с яблоком или мясом BBQ ) 1 шт …………60 гр.

Пироги с картошкой и грибами 2 шт ………… 80 гр.

Мёд домашний (Башкирия) ………… 30 гр.

Сметана деревенская 20% (фермерская) ………… 30 гр.

Варенье : Молина или клубничное ………… 30 гр.

Чай 2 пакетика на выбор (чёрный, с чабрецом, из ромашки, зелёный)

Сахар ………… 20 гр.

Самовар 1 штука. 3,0 литра

 

Группа от 6 детей (ВЫХОД ПРОДУКТОВ НА 1 ПЕРСОНУ )

Блины на молоке или кефире 3 шт ………… 150 грамм

Сметана деревенская 20%, варенье или башкирский мёд (2 ингредиента) ………… 60 грамм

Сушки или бублик ………… 50 грамм

Сахар, лимон ………… 30 грамм

Чай на выбор; чёрный, фруктовый, с чабрецом, ромашка, зелёный ………… 1 пакетик (на выбор)

Самовар 1 штука 3,0 литра

Call Now Button
Translate »